‘개인’이 주목받는 시대다. 과거에만 해도 소비와 생각의 중심은 모두 공동체 위주로 돌아갔다. 하지만 지금은 개인의 생각과 마음이 생활의 중심이 됐다. 그리고 기업들은 완벽한 개인화를 상징하는 ‘초개인화’를 지향하고 있다.

음원 스트리밍 서비스 ‘지니뮤직’이 ‘뮤직컬러’를 선보였다. 333가지 컬러와 음악을 매칭시켜 이용하는 신개념 큐레이션 서비스다. 사용자가 듣는 음악을 컬러로 분석한 후에 비슷한 성향의 노래들을 추천한다. 숙박 어플도 마찬가지다. 기존에는 지역 중심으로 숙박시설을 이용했다. 그러나, 요즘 소비자들은 취향을 중심으로 숙박시설을 선택한다. 숙박 어플 ‘여기어때’에 따르면, 사용자들의 취향 기반 검색량이 전체의 22%를 차지했다. 숙박어플들이 ‘게임’ ‘키즈’ ‘애견’ 등 개인의 관심사나 상황을 반영한 선택지를 제공하는 것은 당연한 흐름이다.

취향을 존중하고, 존중 받는 세상이다. 군중심리에 의한 소비가 줄어들었고, 이제 소비자들은 자신이 원하는 분야에 과감히 투자한다. 지배적인 한가지 제품으로 대중들을 사로잡는 건 불가능하다. 개인의 취향에 맞게 상품을 추천하며, 소비할 수 있는 환경을 만들어줘야 한다. 대중들은 자신에게 어울리는 개인화 서비스를 제공 받을수록, 해당 플랫폼을 더 장기간 사용한다. 새로운 소비를 위해 정보를 수집해야 하는 번거로움을 덜 수 있기 때문이다. 플랫폼의 가치를 끌어올리는 가장 좋은 해답이다.

기업들은 정밀한 큐레이션과 데이터 분석 방식으로 모든 사람에게 다른 선택지를 제공하는 완전한 개인화의 시대로 나아갈 것이다. 우리가 가장 집중해야 할 건 개인이다. 개인의 성향과 움직임이 만들어내는 이야기에 주목하자.

간편식으로 매출 100억 원

비비고 주먹밥

간단하게 한 끼를 해결하고 싶을 때 가장 먼저 생각나는 제품은 가성비가 좋은 주먹밥이 아닐까? 너무 간단하다고 생각해서 판매할 생각조차 못 했던 주먹밥. 한데, CJ제일제당 비비고가 가정간편식(HMR)으로 주먹밥을 출시, 5개월 만에 매출 100억 원을 기록했다. 냉동밥 시장은 2019년을 기준으로 성장세가 주춤하며 정체에 머물렀었다. 그 사이에 볶음밥, 비빔밥 등 다양한 제품이 쏟아져 나왔지만, 시장의 분위기를 바꾸지는 못했다. 그런데 코로나 이슈에 힘입어 비비고 주먹밥이 냉동밥 시장의 7% 성장을 이끈 것이다.

비비고 주먹밥은 홈코노미와 내식 트렌드를 잘 반영한 제품이다. 초기의 내식 트렌드는 간편하고 빠르게 끼니를 해결하는 데 주력했지만, 지금은 맛을 중시하는 대중들이 늘어나며 속도와 편리성보다는 ‘질’에 치중하는 형태로 발전하고 있다. 이러한 부분을 반영한 비비고 주먹밥은 기술개발(R&D)을 토대로 맛과 조리 편의성을 한층 업그레이드했다. 노릇한 색감과 누룽지 식감을 살리고 끝 맛까지 맛있는 품질을 구현했다. 소비자들은 가성비도 좋고 맛도 있는 비비고 주먹밥에 열광했고 SNS에 후기를 올리기 시작했다. 특히, 주먹밥을 와플 기계에 넣어 보는 등 다양한 요리법을 시도하며 홈코노미를 이끄는 중이다.

홈코노미는 단순히 집 안에서 모든 걸 해결하는 게 아니라, 삶의 질을 높이는 방식으로 바뀌고 있다. 기업들은 대중에게 제공할 수 있는 의미와 가치를 고민해야 한다. 단순함을 넘어서는 질적 향상이 지금의 트렌드가 요구하는 소비의 결과다. 이런 대중들의 마음을 읽고 우리가 만들어낼 수 있는 가치의 다양성을 어필해보자.

소비자와 기업의 대동단결

네고왕